Wakil Menteri Pertanian Garansi Ketersediaan dan Harga Pangan Tetap Stabil Sebelum Idul Adha 2025

PIKIRAN RAKYAT BMR — Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Harvick Hasnul Qolbi mengungkapkan bahwa pasokan dan biaya bahan makanan di tanah air berada dalam keadaan terkendali sebelum peringatan Idul Adha tahun 2025.

Hal tersebut mencakup baik produsen maupun konsumen, terutama untuk produk seperti telur ayam serta daging ayam ras.

"Sudah kami pastikan bahwa harga-harga seperti telur dan ayam telah stabil, yang tentunya akan memberi manfaat untuk setiap pihak," kata Harvick.

Ini dikatakannya ketika melakukan kunjungan kerja ke Balai Perakitan dan Pengujian Tanaman Industri dan Penyegar, Sukabumi, pada hari Jumat (9/5/2025).

Di samping itu, dia juga menyebutkan adanya penurunan harga ayam, tetapi pihak berwenang langsung mengambil tindakan campur tangan untuk memperbaikinya.

"Dengan menyesuaikan harga secara wajar, produsen tetap mendapat untung, dan konsumen tidak terbebani," ujarnya.

Menurut Harvick, keberhasilan menjaga stok pangan selama Ramadhan dan Idul Fitri menjadi indikator positif untuk periode selanjutnya, termasuk Idul Adha.

"Jika pada saat Lebaran lancar, seharusnya di Idul Adha juga tidak ada masalah distribusi atau ketersediaan," tegasnya.

Berikut ini adalah perkembangan harga sejumlah komoditas pertanian, sesuai dengan catatan Badan Pangan Nasional (Bapanas):

* Daging ayam ras: Rp36.038/kg (kenaikan dariRp34.670/kg)

* Cabai rawit merah: Rp65.000/kg (kenaikan dari Rp56.755/kg)

* Bawang merah: Rp39.750/kg (penurunan menjadi Rp40.504/kg)

* Daging sapi: Rp131.111/kg (menurun menjadi Rp135.583/kg)

* Telur ayam ras: Rp29.327/kg (sedikit naik dari Rp29.130/kg)

* Minyak goreng botol: Rp19.042/liter (penurunan menjadi Rp20.781/liter)

Dengan demikian, Harvick mengklarifikasi bahwa pihak berwenang masih secara aktif melacak perubahan harga agar stok dapat dipertahankan dalam kondisi aman dan terjangkau sampai dengan hari besar. ***