Resep Puding Mangga Vla Susu: Nikmati Kelezatannya yang Membangkitkan Mood

Ingin mencicipi cemilan manis yang fresh dan mudah dibuat? Puding mangga dengan saus susu mungkin menjadi pilihan tepat untuk menemanimu saat bersantai. Campuran rasa mangga yang manis dengan tekstur krim dari vla susu pastinya akan menyenangkan lidahmu.

Makanan ringan yang manis ini sangat sesuai untuk ditampilkan pada saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Tak hanya terlihat menarik, rasa camilan tersebut pun tidak bisa diremehkan. dessert Mahal kalau beli di kafe. Bagaimana, mau coba buat sendiri? Ini dia caranya: resep puding Mangga vla susu dengan rasa manis yang membangunkan mood!

Bahan Puding Alpukat Saus Susu

Bahan puding:

1. 400 gram buah mangga
2. 600 ml susu UHT
3. 1 saset agar-agar plain
4. 120 gram gula pasir

Bahan vla:

1. 400 ml susu UHT
2. 50 gram gula pasir
3. 20 gram tepung maizena

Cara Membuat

1. Kelopak 400 gram mangga, kemudian hancurkan dengan menggunakan blender atau chopper hingga betul-betul halus dan tidak berpori. Pisahkan sejenak.
2. Tuangkan 600 ml susu UHT ke dalam panci yang bersih kemudian hidupkan api dengan tingkat sedang.
3. Tuangkan mangga yang sudah dihaluskan ke dalam susu, kemudian campur hingga merata sehingga semua bahan terpadu dengan baik.
4. Tuangkan 120 gram gula pasir ke dalam panci. Kemudian aduk secara kontinu sampai semuanya larut sepenuhnya tanpa ada butiran gula yang tertinggal.
5. Masukkan 1 bungkus agar-agar tanpa rasa secara perlahan-lahan sambil tetap diaduk untuk mencegah keruntuhan atau pengumpalan.
6. Sambil terus mengaduk, masak sampai adonan mulai mendidih dan teksturnya menjadi lebih padat sementara aroma mangga mulai menyebar.
7. Sesudah mencapai titik didih, angkat dari panas. Aduk pelan selama beberapa detik hingga busa berkurang.
8. Tuang puding ke dalam cup Kecil, berisi sekitar sepertiganya atau setengahnya. Biarkan hingga keras di suhu ruangan atau dapat disimpan di dalam lemari es.
9. Campur 20 gram tepung maizena bersama sebagian kecil dari 400 ml susu UHT sampai benar-benar tercampur rata. Simpan sisanya. Panaskan kembali susu yang tersisa beserta 50 gram gula hingga mendidih perlahan.
10. Ketika susunya telah menghangat, perlahan tuangkan campuran maizenanya sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga merata. vla Menguatkan dan bersemangat. Padamkan api.
11. Setelah puding mangga mengental, tuangkan. vla susunya di bagian atas sampai menyelimuti keseluruhan permukaan puding.
12. Letakkan sedikit irisan mangga segar di atas itu. vla sebagai topping.
13. Sajikan puding Mangga vla susu sebaiknya disajikan dalam keadaan dingin untuk rasanya yang lebih segar dan menyenangkan.

Tip untuk Menyiapkan Pudding Mango dengan Saus Susu

1. Pakai mangga yang sungguh-sungguh sudah masak, supaya rasanya manis dengan sendirinya dan aromanya semakin tercium tanpa perlu menambahkan banyak gula.
2. pastikan mangga di-blender hingga sangat lembut supaya tidak terdapat serabut kasar yang dapat membuat tekstur puding menjadi kurang halus.
3. Jangan tinggalin adonan puding saat sedang memasaknya. Teruslah diaduk supaya agar-agar benar-benar mencair dan tidak ada potongan yang berkelompok.
4. Campurkan maizena dengan sebentar susu Dingin terlebih dahulu agar tidak ada yang berkelompok ketika dicampurkan ke dalam susu Panas. Itulah rahasia untuk membuat vla yang lembut dan halus. creamy.
5. Puding ini lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin. Oleh karena itu, sesudah penyajiannya selesai dan teratur, simpanlah di lemari es selama minimal 1-2 jam sebelum dikonsumsi.

Menggunakan resep puding mangga vla susu ini, Anda dapat menghidangkannya dengan mudah. camilan manis Yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibikin. Rasa segar dan manisnya membuat semua orang kecanduan, sangat pas untuk disuguhkan pada berbagai acara atau cukup dinikmati saat bersantai di rumah. Semoga menyenangkan memasak di dapur Anda!