Resep Mudah: Makaroni Tumis Telur untuk Sarapan Cepat dan Lezat

Sarapan kerap menjadi saat tersibuk pada pagi hari. Namun itu tidak boleh membuatmu mengabaikan sarapan sehat dan lezat. Makaroni goreng telur dapat menjadi alternatif mudah yang akan memenuhi perut dan membahagiakan hati. Mau tahu cara menyajikannya dengan cepat?

Dengan menggunakan bahan-bahan biasa dan proses memasak yang simpel, siapa saja dapat mencobanya di dalam rumah mereka. Pilihan menu ini sangat sesuai bagi Anda yang memiliki jadwal padat namun masih menginginkan hidangan keluarga yang hangat. Rasa dari sajian tersebut gurih dengan tekstur lembut serta tentunya akan membuat ketagihan. Ayo kita lihat selengkapnya resepnya disini!

Bahan Makaroni Tumis Telur

1. 150 gram makaroni
2. 2 butir telur
3. 3 siung bawang putih, iris tipis dan haluskan
4. 1 batang daun bawang, dipotong halus
5. 1 sendok makan kecap ikan
6. 1 sendok makan saus asin
7. Garam secukupnya
8. Lada secukupnya
9. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-Langkah Memasak Makaroni Goreng Telur

1. Makaroni dimasak di dalam air yang sudah mendidih sampai menjadi lunak dan matang.

   Setelah matang, air rebusan ditiriskan dan makaroni disisihkan terlebih dahulu.

2. Telur dipukul rata di dalam wadah bersih sampai semua bahan tercampur homogen. Setelah itu telur dimasak dengan secukupnya minyak hingga berbentuk orak-arik tapi masih setengah matang, baru kemudian ditiriskan dan dikeluarkan dari penggorengan.
3. Minyak dimasukkan ke dalam wajan dan kemudian bawang putih digoreng sampai berbau harum. Langkah ini akan menciptakan aroma yang mengundang nafsu makan serta menjadi fondasi untuk cita rasa hidangan tersebut.
4. Makaroni yang sudah direndam kemudian dimasukkan ke dalam wajan lalu dicampur dengan bawang goreng. Kemudian makaroni tersebut ditumis sekitar 2-3 menit sampai rempahnya terserap dan teksturnya agak berkurang lembabnya.
5. Telur orak-arik dimasukkan kembali ke dalam wajan bersama makaroni. Campuran diaduk merata agar telur menyatu sempurna dengan makaroni.
6. Saus tiram, kecap asin, garam, dan lada ditambahkan ke dalam tumisan. Semua bahan diaduk rata hingga rasa meresap dan warna makaroni menjadi lebih pekat.
7. Daun bawang ditaburkan terakhir untuk memberikan aroma segar dan warna menarik. Tumisan dimasak sebentar lagi selama satu menit, lalu diangkat dan siap disajikan hangat.

Tips Membuat

1. Gunakan makaroni yang belum terlalu lunak supaya tidak rusak ketika ditumis.
2. Masukkan sayuran seperti wortel atau paprika apabila Anda menginginkan varian yang lebih bergizi.
3. gunakan api kecil supaya rempah-rempah tidak mudah hangus dan cita rasanya tetap terpelihara.
4. Telur dapat diaduk bersama sedikit susu cair sebelum dipanaskan untuk mendapatkan teksturnya yang lebih lembut.

Terbangun di waktu subuh akan terasa lebih bersemangat jika Anda menyadari bahwa ada hidangan menggoda siap di atas meja untuk disantap. Makanan seperti makaroni goreng dengan telor dapat menjadi opsi sempurna bagi kalian yang mencari sarapan praktis namun enak rasanya. Cobalah memasaknya sendiri dirumah dan pastikan hal tersebut menjadi salah satu menu favoritmu pada saat sarapan!