Harga Sayur-Sayuran Stabil, Hanya Beras yang Meningkat

, JAKARTA — Mayoritas harga pangan Dalam minggu terakhir ini di pasar ritel, harga nasionalsudah berbeda-beda. Beras premium sampai minyak goreng mengalami kenaikan, sedangkan bawang dan cabai justru anjlok.

Berdasarkan informasi dari National Food Agency Board Price Panel (صند Bapans Pada hari Minggu, tanggal 11 Mei 2025 pada pukul 08:02 Waktu Indonesia Bagian Barat, harga beras berkualitas terbaik mengalami penurunan sebesar 0,02% dan kini harganya menjadi Rp15.565 setiap kilonya jika dibandingkan dengan seminggu yang lalu.

Saat ini, harga beras medium naik 0,01% menjadi Rp13.719 per kg, demikian juga halnya dengan harga beras SPHP meningkat sebesar 0,02% menjadi Rp12.628 per kg.

Selain itu, harga bawang merah dan bawang putih juga menurun, dengan bawang merah anjlok sebesar 3,64% menjadi Rp40.672 per kilogram, serta bawang putih jatuh 1,48% mencapaiRp43.340 per kilogram.

Sementara itu, harga cabai Cabe rawit merah jatuh sebanyak 9,86% hingga mencapai Rp57.840 per kg. Di sisi lain, harga cabe merah keriting juga berkurang 4,02% menjadi Rp53.018 per kg.

Harga daging ayam ras meningkat sebesar 0,95% menjadi Rp34.625 setiap kilogramnya. Sementara itu, harga daging sapi asli berkurang 0,01% mencapai Rp135.466 per kg, serta harga telur ayam ras juga menurun 0,07% hingga ke angka Rp29.184 per kg.

Berikutnya, harga kedelai kering (impor) meningkat sebesar 0,17% menjadi Rp10.788 setiap kilogram, sementara itu harga gula untuk konsumsi berkurang 0,01% menjadi Rp18.548 per kg.

Harga minyak goreng dalam kemasan biasa meningkat sebesar 0,13% hingga mencapai Rp20.774 per liter, sedangkan harga minyak goreng eceran justru berkurang 0,21% menjadi Rp17.857 per liter.

Selanjutnya, harga jagung untuk petani menurun sebesar 0,37% menjadi Rp6.162 setiap kilogram, sementara itu harga tepung terigu segar berkurang 0,28% mencapai Rp9.833 per kilogram. Di sisi lain, harga tepung terigu dalam kemasan juga mengalami penurunan sebanyak 0,08%, yaitu menjadi Rp12.977 per kilogram.

Harga berbagai jenis ikan memiliki variasi tersendiri. Ikan kembung mengalami penurunan sebesar 0,03% menjadi Rp40.566 setiap kilogramnya, sedangkan untuk ikan tongkol terjadi pengurangan sebanyak 0,83% sehingga mencapai harga Rp33.748 tiap kilonya. Sementara itu, ikan bandeng juga menunjukkan penurunan dengan angka 0,48%, yang membuat harganya menjadi Rp34.175 per kilo gram.