10 Rekomendasi Kupat Tahu Legendaris di Bandung untuk Sarapan yang Tak Terlupakan
GALAMEDIA - Bandung tak hanya dikenal sebagai kota kreatif dan pusat belanja, tapi juga surga kuliner tradisional. Salah satu menu sarapan yang paling dicari dan tak lekang oleh waktu adalah kupat tahu. Kombinasi ketupat lembut, tahu goreng khas Bandung, tauge segar, dan siraman bumbu kacang gurih manis selalu berhasil menggoda siapa saja yang mencicipinya.
Kupat tahu di Bandung hadir dalam berbagai variasi: dari yang klasik dan sederhana hingga yang ditambahkan petis atau kuah santan gurih. Mau kupat tahu legendaris atau hidden gem? Semua ada di Bandung.
Berikut ini adalah 11 rekomendasi tempat kupat tahu enak di Bandung, lengkap dengan alamat, jam buka, dan keunikan rasa masing-masing.
1. Kupat Tahu Gempol – Sarapan Pagi Paling Ikonik Sejak 1965
- Jl. Gempol Kulon No.53, Citarum, Bandung Wetan
- Jam buka: 05.30 – 11.00 WIB
Kupat Tahu Gempol adalah salah satu warung sarapan paling legendaris di Bandung. Eksis sejak tahun 1965, tempat ini selalu dipadati pengunjung setiap pagi. Bumbu kacangnya kental, gurih, dan manis pas. Tahu kuningnya lembut, ketupatnya padat tapi tidak keras, dan kerupuk merah mudanya memberi tekstur renyah yang khas.
Kelebihan: Rasanya autentik, suasana tradisional, cocok untuk nostalgia.
Kelemahan: Perlu tiba di waktu subuh atau bersiap untuk mengantre lama.
2. Kupat Tahu Cicendo – Lumer di Mulut, Lembut, dan Memuaskan Perut
- Jalan Cicendo Nomor 21, Pasir Kaliki, Cicendo
- Waktu operasional: 06.00 - 15.00 WIB
Kupat Tahu Cicendo populer karena memiliki saus kacang yang super halus dan creamy, ideal bagi Anda yang menyukai tekstur lembut tanpa rasa manis berlebihan. Penambahan telur rebus di atasnya menjadikannya lebih memuaskan.
Advantages: Dapat memilih tambahan toping seperti telur serta krupuk.
Kelemahan: Lokasinya penuh sesak pada waktu makan siang.
3. Kupat Tahu Petis Alkateri – Rasanya Yang Pedas Dan Istimewa
- Jalan Aljabri, Braga, Kota Bandung
- Waktu operasional: 06.00 - 12.00 WIB
Bagi Anda yang menyukai cita rasa pedas dan agak difermentasi, kupat tahu petis ini sangat direkomendasikan untuk diicip. Bahan pelengkap berupa petis pada saus kacang memberikan kedalaman tersendiri pada rasanya. Meskipun letaknya cukup terpencil, hal tersebut malah menambah daya tarik tempat makan ini.
Kelebihan: Cita rasa khas petis, cocok untuk pencinta rasa kuat.
Kelemahan: Jalan masuk yang ketat, ruang duduk yang terbatas.
4. Kupat Tahu Mangunreja Amang Sunda – Rasanya yang Otentik dari Sunda
- Jl. Terusan Jakarta No.10, Antapani
- Jam buka: 06.00 – 12.00 WIB
Kupat tahu khas Tasikmalaya tersedia di Bandung melalui Amang Sunda. Rasa Sunda yang kental, ditambah dengan saus kacang manis nan sedap serta pelengkap ala Tasik seperti rempeyek, membuat hidangan ini berbeda dari kupat tahu Bandung pada umumnya.
Keuntungan: Campuran cita rasa manis dan gurih yang khas dari Tasik.
Kekurangan: Tempat parkir terbatas.
5. Kupat Tahu Kang Asep – Sarapan Andalan Warga Antapani
- Jl. Purwakarta, Antapani Tengah
- Jam buka: 06.30 – 10.30 WIB
Warung sederhana tapi ramai pembeli. Kupat tahu di sini terkenal dengan porsi jumbo dan rasa bumbu kacang yang seimbang. Cocok buat kamu yang butuh sarapan padat gizi dan mengenyangkan sebelum kerja.
Keuntungan: Porsinya cukup banyak dan rasanya enak.
Kelemahan: Tidak bertahan lama, hanya tersedia di pagi hari.
6. Kupat Tahu Petis & Sayur Pak Haji – Asli dari Dahulu
- Jl. Halimun, Lengkong
- Waktu operasional: 06.00 - 13.00 WIB
Di tempat ini, kupat tahu disajikan bersama sayuran rebus dan bumbu kacang petis. Rasanya memiliki tekstur bumbu yang lembut dibandingkan dengan versi Alkateri, sangat sesuai bagi mereka yang mencari rasa agak manis namun masih terasa gurih.
Keuntungan: Penambahan sayuran membuatnya lebih bergizi dan fresh.
Kekurangan: Meja makan terbatas.
7. Kupat Tahu Galunggung 70 – Varian Kontemporer dengan Toping Beragam
- Jl. Galunggung No.70, Cihapit
- Waktu operasional: 07.00 - 15.00 WIB
Bagi Anda yang gemar mencoba hal baru, Kupat Tahu Galunggung 70 menghadirkan variasi toping unik seperti telur dadar, sosis, dan hingga Indomie. Meskipun demikian, cita rasa aslinya masih terjaga namun disuguhkan dalam konsep yang lebih kontemporer.
Keuntungan: Sesuai untuk kalangan muda, pilihan beragam.
Kelemahan: Mungkin tidak sesuai bagi mereka yang menyukai cita rasa tradisional.
8. Hidangan Kupat Tahu Bertema Kerajaan Khusus Mangunreja – Masakan Khas dari Tasikmalaya yang Ada di Cicendo
- Jl. Kesatriaan, Cicendo
- Waktu operasional: 06.30 – 11.00 WIB
Tempat makan yang bernama Mangunreja di Tasikmalaya menawarkan kupat tahu dengan saus kacang pekat serta hiasan khas Sunda. Para pekerja dan mahasiswa seringkali menjadi pembeli tetap berkat rasa yang luar biasa enak dan harga terjangkau.
Keuntungan: Rasanya khas Mangunreja, sesuai untuk orang Sunda.
Kekurangan: Lokasi agak tersembunyi.
9. Kupat Tahu Idjan (Pa Usup) di Otista – Permata Tersembunyi yang Disukai Penduduk
- Jalan Otto Iskandardinata, di dekat Pasar Baru
- Waktu operasional: 07.00 - 14.00 WIB
Kupat Tahu Pa Usup menyajikan saus kelapa yang lembut dengan campuran bumbu kacang, membuat rasa makanannya menjadi lebih gurih dan unik. Lokasinya sederhana namun memiliki sejumlah penggemar setia.
Keuntungan: Saus kacang dengan santan yang istimewa.
Kelemahan: Letaknya yang terlalu terpencil, sehingga kurang dikenali oleh para pelancong.
10. Kupat Tahu Padalarang 99 - Kuliner Spesial Pedas Manis Asli dari Cianjur
- Jalan Raya Padalarang Nomor 99, Padalarang
- Waktu operasional: 06.00 - 12.00 WIB
Bagi penggemar makanan pedas, Kupat Tahu Padalarang 99 menghidangkan saus berbumbu kacang merah dengan tambahan santan yang memberikan kepedasan. Disertai dengan mi tipis dan labu siam, hidangan ini memiliki cita rasa yang semakin kompleks dan sesuai bagi Anda yang ingin mencoba sensasi rasa baru.
Keuntungan: Rasanya yang pedas dan gurih dengan keberanian.
Kelemahan: Berada di luar area pusat kota.
Kupat Tahu, Cita Rasa Tradisional yang Tak Pernah Mati
Kupat tahu di Bandung bukan sekadar sarapan—ia adalah bagian dari identitas kuliner kota yang terus bertahan dari masa ke masa. Dari warung legendaris hingga versi modern yang inovatif, setiap tempat punya cerita dan rasa yang layak dicicipi.
Jadi, jika kamu sedang mencari tempat makan pagi enak di Bandung atau sekadar ingin eksplorasi makanan khas Sunda, kupat tahu adalah pilihan yang tidak akan mengecewakan.***
Comments
Post a Comment